Marg og talg - Marrow Fat - Gressforet - Økologisk

STHL
Rating: 5.0 out of 5
Ordinær pris 299,00 kr

Økologisk marg og talg fra gressbeitende kyr.
Perfekt til å steke kjøtt.

Energy, 896 kcal
Fat, 99.6 g
- Saturated Fat, 47.3 g
- Monounsaturated Fat, 43.4 g
- Polyunsaturated Fat, 3.4 g
- Omega-3, 1.1 g
- Omega-6, 2.3 g
Sugar, 0 g
Protein, 0.1 g
Salt, <1 mg

Mengde: 330 g
Ingredienser
:
Talg fra gressforet storfe*
økologisk ingrediens

Beskrivelse

Økologisk margfett i et glass med en skje, ideelt for matlaging av kjøtt, fra gressforede kyr av STHL.

Hva er STHL margfett?

  • Økologisk margfett og talg fra gressbeitende kyr.
  • Produktet kommer fra smeltet fett som lages ved å separere fettene når STHL tilbereder beinbuljongen.
  • Den lages ved å småkoke fettet til det er skilt fra kjøttet og andre urenheter.
  • Dette resulterer i et solid, kremaktig hvitt fett som har en rik biffsmak og aroma.
Gressforet kyr beiter i solfylt eng, symboliserer økologisk marg og talg fra STHL for sunn matlaging.

Hvorfor velge STHL margfett?

Tradisjonelt har talg og marg blitt brukt som matfett for sin karakteristiske smak og høye steketemperatur.

Fordeler:

  • Økologisk
  • Gressforet og "gress-finished"
  • Gått fritt på beite
  • Rik på stearinsyre
  • Lite flerumettet fett

Talg og marg fra gressforet storfe gir noen av følgende næringsstoffer:

  • Vitaminene A, D, K, E og B12
  • Kolin
  • CLA
Økologisk marg og talg fra gressforet kyr, perfekt for steking av kjøtt, pakket i en gjennomsiktig beholder.

Hvordan bruke?

  • Passer perfekt i stekepannen når det er på tide å steke et kjøttstykke – spesielt hvis du ønsker en perfekt stekeoverflate.
  • Fungerer også utmerket ved frityrsteking.